Ingredientes:
- 250 g. postres Nestlé
- 110 g. de mantequilla
- 3 huevos
- 115 g. de azúcar
- 1 cucharadita de Nescafé
- 45 g. de harina con levadura
- una pizca de sal
- 100 g. de chocolate blanco cortado en trozos
Preparación:
Engrasar y forrar un molde bajo de 27 x 19. Derretir al baño María el chocolate postres Nestlé con la mantequilla, dejar que enfríe un poco. En un cuenco batir los huevos, el azúcar y el café, y sin dejar de remover, incorporar el chocolate fundido con la mantequilla.
Tamizar la harina con levadura y la sal sobre la mezcla, añadir los trozos de chocolate blanco y mezclar bien con una espátula.
Echar la masa en el molde e igualar la superficie. Hornear a 180ºC unos 35 minutos, hasta que empiece a estar firme al tacto por el centro.
Cuidado con el tiempo de cocción, si se cuecen demasiado los brownies no tendrán su textura característica.